Характерные блюда

Смотря местны закуски, лучше показывают народные нравы и обычаи, в Даляне на улице, испытаете больше культур. Жареные лепёшки и хворост, китайский гамбургер, фрикаделька из карьмара, засахаренный боярышник,чай с молоком, яичные тарталетки, синьцзяньские шашлыки и.т.д., в Даляне можете найти деликатесы других областей, конечно, не заывайте особое Мэнцзы в Даляне, этот вкус пудинга с чеснком и соусом очень прекрасный, еще его харенная поверхность хрустящяя, это вкусный. 

Солёная рыба и лепешка: свежая соленая морская рыба, сушить ее на солнце, положить в железный котёл, и добавить мальше масла,снаружи пригоренная и внутри мягкая, с лепешкой вместе поесть, вкус уникальный.

Карьмары на железном листе: на поджарнной железном листе положить карьмары, на прожаренные кальмары мазать соус из перца и другие приправы, вкус очень свежий.

Хайляньфэнь: Хайляньфэнь изготовится из морских водорослей на подводных камнях, после сушения на солеце и состряпать их 7-8 часов, потом фильтровать, после охладения стали Хайляньфэнь. Его цвет прозрачный, резать на ленту, добавить кориандр, чеснок, сахар, уксус, соль и другие приправы, очень вкусно.

Мэнцзы с морепродуктами: мэнцзы изготовлено из ляньфэнь сладкой картофеля, кусок лянфэнь положить в котел, добать больше масла и его измельчать как малый кусок, жарить на малом огне медленно, когда поверхность перегоренная,  из котла вынуть и добавить кусок креветки, листочку трубача и другие морепродукты, и еще добавить чеснок, кунжут, соевый соус, уксус и, т.д., так ароматный Мэнцзы с морепродуктами изготовлено.